Un esercente di una pasticceria è stato condannato a un mese di arresto per il reato di cattivo stato di conservazione degli alimenti, a causa della detenzione di 700 kg di prodotti dolciari in locali sporchi e infestati da blatte. L'imputato ha proposto ricorso in Cassazione, lamentando l'inutilizzabilità delle prove raccolte durante l'ispezione igienica, eseguita senza preavviso e senza la notifica di prescrizioni per sanare la situazione. La Corte di Cassazione ha rigettato il ricorso, confermando la condanna. I giudici hanno chiarito che le norme europee sui controlli non prevedono l'inutilizzabilità delle prove nel processo penale e che l'omessa indicazione delle prescrizioni di regolarizzazione non rende improcedibile l'azione penale. Inoltre, le nuove procedure estintive introdotte dalla riforma Cartabia non si applicano retroattivamente ai procedimenti in cui l'azione penale era già stata avviata.
Continua »