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Tentata frode in commercio: cozze pre-datate e condanna definitiva

Durante un’ispezione dei NAS presso un’azienda ittica, l’amministratore ordinava di distruggere retine per il confezionamento di frutti di mare pre-datate al giorno successivo. I militari scoprivano comunque centinaia di confezioni di mitili pronte per la spedizione con la data falsificata, nascoste sotto altre regolari. La Corte di Cassazione ha confermato la condanna per il reato di tentata frode in commercio. I giudici hanno chiarito che per la configurabilità del tentativo non serve una trattativa di vendita in corso, essendo sufficiente accertare che la merce alterata sia oggettivamente destinata al commercio, come dimostrato dalla sua collocazione nella cella dei prodotti finiti pronta per la spedizione. Il ricorso dell’imprenditore è stato dichiarato inammissibile.

Riferimento:
Sentenza di Cassazione Penale Sez. 3 Num. 37118 Anno 2023
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Pubblicato il 15 luglio 2026 in Giurisprudenza Penale, Procedura Penale

Che cos’è la tentata frode in commercio e quando scatta il reato

Molti commercianti ritengono che per rischiare una condanna penale sia necessario aver già venduto il prodotto alterato o ingannevole al cliente finale. La legge italiana smentisce questa convinzione comune. La tentata frode in commercio si realizza infatti quando si compiono atti idonei e diretti in modo inequivocabile a consegnare ai consumatori una merce diversa da quella dichiarata per origine, provenienza, qualità o quantità. Nel settore alimentare, la freschezza dei prodotti rappresenta un elemento essenziale per la tutela della salute pubblica. Falsificare la data di confezionamento di cibi altamente deperibili, come i frutti di mare, costituisce un comportamento ingannevole che altera la percezione della reale freschezza del cibo acquistato.

Il controllo a sorpresa dei NAS e il tentativo di nascondere le prove

Durante un controllo ispettivo improvviso dei nuclei antisofisticazione (NAS) presso un’azienda ittica, gli ispettori hanno scoperto una pratica illecita in corso. Il titolare dell’attività, accortosi della presenza dei militari, ha ordinato immediatamente ai propri dipendenti di distruggere centinaia di retine di plastica utilizzate per il confezionamento dei mitili. Queste retine riportavano stampata la data del giorno successivo a quello del controllo. Nonostante il tentativo di eliminare le prove, gli ispettori hanno rinvenuto oltre seicento confezioni di cozze già pronte per la spedizione. Queste confezioni, pre-datate al giorno successivo, erano state occultate sotto altre merci imballate con date regolari all’interno della cella frigorifera dei prodotti finiti.

La difesa dell’imprenditore: un semplice errore tecnico della macchina

L’imprenditore si è difeso in giudizio sostenendo l’assenza di dolo, ossia la volontà cosciente di commettere il reato. Secondo la tesi difensiva, la macchina punzonatrice utilizzata per stampare le etichette si era inceppata proprio quel giorno. Questo guasto tecnico avrebbe causato un mero errore colposo da parte degli operai nella selezione della data di produzione. Inoltre, la difesa ha evidenziato che non esisteva alcun documento di trasporto o contratto di vendita già concluso con un cliente specifico per quel bancale di merce. Di conseguenza, secondo l’imputato, la merce non era ancora entrata nel circuito commerciale e non poteva configurarsi alcun reato.

Le motivazioni della Cassazione sulla tentata frode in commercio

Le motivazioni della Cassazione sulla tentata frode in commercio hanno smentito completamente la tesi difensiva dell’imprenditore. I giudici di legittimità hanno ritenuto del tutto logica la ricostruzione dei fatti operata nei precedenti gradi di giudizio. Il tentativo di distruggere le etichette all’arrivo dei NAS e il successivo occultamento delle confezioni pre-datate sotto merci regolari dimostrano la piena consapevolezza del raggiro. L’inceppamento della macchina etichettatrice è stato giudicato un elemento del tutto irrilevante e sospetto. Inoltre, la Suprema Corte ha chiarito un principio fondamentale: per la configurabilità del tentativo di frode non è affatto necessaria una trattativa commerciale in corso o un contratto già firmato. È sufficiente dimostrare che i prodotti alterati siano oggettivamente destinati alla vendita. La presenza del bancale già imballato e sigillato all’interno della cella dei prodotti finiti costituisce una prova inequivocabile di tale destinazione commerciale.

Le conclusioni della sentenza e le sanzioni per l’imprenditore

Le conclusioni della sentenza e le sanzioni per l’imprenditore confermano la linea dura contro le frodi alimentari. La Corte di Cassazione ha dichiarato inammissibile il ricorso presentato dal titolare dell’azienda ittica. Questa decisione rende definitiva la condanna alla pena di seicento euro di multa inflitta nei precedenti gradi di giudizio. Oltre alla sanzione penale, l’imprenditore deve farsi carico del pagamento di tutte le spese del procedimento giudiziario. I giudici hanno inoltre condannato il ricorrente al versamento di tremila euro in favore della Cassa delle ammende, poiché il ricorso è stato presentato senza valide motivazioni giuridiche, insistendo su argomenti di fatto già ampiamente respinti nei precedenti gradi di merito.

Quando si configura il reato di tentata frode in commercio?
Il reato si configura quando un commerciante compie atti idonei e diretti in modo inequivocabile a consegnare una merce diversa da quella pattuita o dichiarata, anche se la vendita non si è ancora conclusa.

È necessaria una trattativa di vendita per essere condannati per tentata frode?
No, la Corte di Cassazione ha chiarito che non serve un contratto o una trattativa in corso, ma basta dimostrare che la merce alterata sia oggettivamente destinata alla vendita.

Cosa rischia chi falsifica la data di confezionamento dei prodotti alimentari?
Rischia una condanna penale per tentata frode in commercio, che comporta sanzioni pecuniarie, il pagamento delle spese processuali e l’obbligo di versare una somma alla Cassa delle ammende in caso di ricorso inammissibile.

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La selezione delle sentenze e la raccolta delle massime di giurisprudenza è a cura di Carmine Paul Alexander TEDESCO, Avvocato a Milano, e Benevento.

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