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Erogazione dei ticket restaurant: ferie escluse se c’è deroga

Tre dipendenti di un’azienda autostradale hanno richiesto il pagamento dei buoni pasto anche per i giorni di assenza giustificata, come ferie e malattia, equiparati ai giorni di servizio dal contratto nazionale. L’azienda si è opposta, sostenendo che l’accordo aziendale del 2015 avesse sostituito l’indennità di mensa con i buoni pasto solo per i giorni di lavoro effettivo superiore a quattro ore. La Corte d’Appello ha dato ragione ai lavoratori, ma la Corte di Cassazione ha ribaltato la decisione. La Suprema Corte ha stabilito che l’interpretazione dei contratti collettivi deve seguire criteri logici e sistematici, valutando anche il comportamento delle parti. Di conseguenza, l’erogazione dei ticket restaurant spetta solo per i giorni di presenza reale, escludendo i periodi di ferie o malattia, poiché l’accordo aziendale prevale e deroga legittimamente sul punto al contratto nazionale.

Riferimento:
Ordinanza di Cassazione Civile Sez. L Num. 23839 Anno 2023
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Pubblicato il 18 luglio 2026 in Diritto del Lavoro, Giurisprudenza Civile

Il caso: la controversia sull’erogazione dei ticket restaurant

La questione dei buoni pasto rappresenta da sempre un tema caldo nel diritto del lavoro. Di recente, la Corte di Cassazione ha affrontato un caso molto interessante riguardante l’erogazione dei ticket restaurant per i dipendenti di una nota società autostradale. Tre lavoratori, con mansioni diverse da quelle di esattore autostradale, hanno richiesto il pagamento dei buoni pasto anche per le giornate di assenza giustificata. I dipendenti facevano riferimento a ferie, festività e assenze per infortunio o malattia. Secondo la loro tesi, queste giornate dovevano essere equiparate al servizio effettivo sulla base del contratto collettivo nazionale di lavoro. L’Azienda ha rifiutato la richiesta, sostenendo che un accordo aziendale successivo avesse modificato la regola. Secondo l’Azienda, i buoni pasto spettavano solo per i giorni di presenza reale in servizio superiore a quattro ore.

Il contrasto tra contratto nazionale e accordo aziendale

La controversia nasce dalla sovrapposizione di diverse fonti contrattuali. Da un lato, il contratto collettivo nazionale del settore autostrade prevede una indennità sostitutiva di mensa. Questa indennità spetta anche durante le ferie e le festività. Dall’altro lato, l’Azienda e i sindacati hanno firmato un accordo integrativo aziendale nel 2015. Questo accordo ha sostituito la vecchia indennità di mensa con i ticket restaurant, raddoppiandone il valore economico. Tuttavia, l’Azienda ha applicato una regola restrittiva. Ha erogato i ticket solo per i giorni di effettivo lavoro. I giudici di merito nei primi due gradi di giudizio hanno dato ragione ai lavoratori. Essi hanno ritenuto che l’accordo aziendale non avesse espressamente escluso l’equiparazione delle ferie al lavoro effettivo prevista dal contratto nazionale. L’Azienda ha quindi proposto ricorso in Cassazione per far valere le proprie ragioni.

Le regole per interpretare i contratti di lavoro

La Corte di Cassazione ha ricordato che i contratti collettivi aziendali possono derogare ai contratti nazionali. Questa deroga è valida anche se introduce condizioni meno favorevoli per i lavoratori, purché rispetti i limiti di legge. Il rapporto tra i diversi contratti collettivi non si basa su una gerarchia rigida. Al contrario, si basa sulla effettiva volontà delle parti sociali e sulla vicinanza agli interessi da regolare. Per questo motivo, l’accordo aziendale prevale spesso sul contratto nazionale. Inoltre, il giudice non può interpretare una singola clausola in modo isolato. Deve invece applicare un criterio logico e sistematico. Questo significa che deve leggere l’intero testo contrattuale e valutare il comportamento complessivo delle parti, anche successivo alla firma dell’accordo.

Le motivazioni della Cassazione sull’erogazione dei ticket restaurant

La Suprema Corte ha accolto il ricorso dell’Azienda, evidenziando un grave errore dei giudici d’appello. La Corte d’Appello ha interpretato l’accordo del 2015 in modo parziale e frammentato. I giudici di legittimità hanno chiarito che l’erogazione dei ticket restaurant era stata introdotta in sostituzione integrale della vecchia indennità di mensa. Le parti sociali volevano applicare ai lavoratori non esattori la stessa disciplina già prevista per gli esattori fin dal 2007. Quella disciplina escludeva chiaramente i giorni di ferie e malattia dal calcolo dei buoni pasto. La Cassazione ha valorizzato anche il comportamento successivo dell’Azienda. Una comunicazione interna via mail e un successivo accordo del 2018 confermavano la volontà di pagare i ticket solo per le presenze effettive superiori a quattro ore. L’interpretazione letterale isolata della Corte d’Appello ha quindi violato le regole del codice civile sulla corretta interpretazione dei contratti.

Le conclusioni della Cassazione sul caso specifico

La decisione della Corte di Cassazione stabilisce un principio chiaro per la gestione dei benefit aziendali. L’erogazione dei ticket restaurant per i giorni di ferie o malattia non può essere pretesa se l’accordo aziendale la esclude, anche se il contratto nazionale prevedeva una regola diversa. La Cassazione ha quindi cassato la sentenza impugnata e ha rinviato la causa alla Corte d’Appello di Milano in diversa composizione. I nuovi giudici dovranno riesaminare il caso applicando i corretti criteri di interpretazione contrattuale indicati dalla Suprema Corte. L’Azienda vince questo round giudiziario, vedendo riconosciuta la legittimità della propria prassi aziendale basata sull’accordo integrativo del 2015.

I ticket restaurant spettano sempre anche durante i giorni di ferie o malattia?
No, l’erogazione dei buoni pasto durante le ferie o la malattia dipende dagli accordi collettivi applicati in azienda, poiché un accordo aziendale può legittimamente escludere questo beneficio per i giorni di assenza.

Un accordo aziendale può prevedere regole peggiorative rispetto al contratto nazionale?
Sì, i contratti collettivi aziendali possono derogare anche in senso peggiorativo alle regole del contratto nazionale, purché rispettino i limiti inderogabili stabiliti dalla legge.

Come si deve interpretare una clausola di un contratto collettivo di lavoro?
L’interpretazione non deve limitarsi al significato letterale di una singola frase, ma deve considerare l’intero testo del contratto e il comportamento concreto tenuto dalle parti nel tempo.

La selezione delle sentenze e la raccolta delle massime di giurisprudenza è a cura di Carmine Paul Alexander TEDESCO, Avvocato a Milano, e Benevento.

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